Мраморные отруба
- Мраморность Прайм, Влажная выдержка 28 дней
- Доставляем охлажденным, нарезанный в день отправки вашего заказа
- Говядина породы Блэк Ангус, 200 дней кукурузного откорма
- Срок хранения: 5 дней при t +2 +4 °С
Стриплойн Отруб от Steaki.ru. станет прекрасным украшением любого званого ужина или семейного торжества.
Отруб вырезается из поясничной части бычка, а затем выдерживается в течение 28 дней, чтобы максимально усилить нежность и аромат. Затем наши мясники тщательно зачищают отруб от пленок, жил и лишнего жира. Как результат: вы получаете аппетитный кусок без недостатков, который порадует вас интенсивным мясным вкусом и приятной нежной текстурой.
Вы можете приготовить его целым в духовке или нарезать на стейки и обжарить их на гриле или на сковороде. Не важно, какой способ приготовления вы выберите. Удовольствие гарантировано!
Стриплойн или тонкий край расположен в поясничной части бычка и является частью первичного отруба Шорт Лойн. Также в состав Шорт Лойна входит вырезка, из которой нарезают самые нежные стейки Филе-Миньон. Когда вырезку отделяют от Шорт Лойна, остается длинная мышца спины. Из которой и нарезают отруб стриплойн.
Первоклассные стейки, заботливый сервис
Наша миссия — ваше полное удовлетворение, от качества стейков до обслуживания клиентов. И, если вы на 100% не удовлетворены своей покупкой, мы исправим это. Гарантируем!
Отзывы
Отзывов пока нет.