Шорт Рибс_Steaki.ru
Шорт Рибс_Steaki.ru
Шорт Рибс_Steaki.ru
Коробка
Специи
Steaki.ru
Отруба
Отзывы (0)

Шорт Рибc Прайм

1,490 ₽ / за 1 кг.

Что отличает короткие ребрышки Steaki.ru от других, так это то, сколько насыщенного, нежного и вкусного мяса находится на кости!

Короткие факты:

  • Нежные и ароматные
  • Высокая мраморность
  • Невероятно сочные

В наличии

Ближайшая доставка по Санкт-Петербургу - завтра, по Москве - завтра
Отруба для запекания
Мясо приготовленное методом Low & Slow, получается невероятно нежным, сочным и ароматным.
Шорт Рибс Прайм

Никогда еще не было так просто приготовить вкусные, нежные говяжьи ребрышки, которые обязательно понравятся вашим друзьям и семье. Нарезанные вручную из мраморной говядины зернового откорма, они подарят вам великолепную сочность, жирность и аромат.

Что отличает короткие ребрышки Steaki.ru от других, так это то, сколько насыщенного, нежного и вкусного мяса находится на кости! Ребра нарезаются под заказ нашими мясниками, а затем сразу же упаковываются под вакуумом, после чего доставляются прямо к вашей двери.

Если вы ищите, где купить Шорт Рибc с доставкой по Москве и Санкт-Петербургу, то вы в правильном месте. 

К каждому заказу прилагается бесплатный набор специй: морская соль, фирменная смесь специй, красный перец Пул Бибер.

Характеристики:
Вес упаковки
~ 800 гр
Откорм
Зерновой
Упаковка
Вакуумная
Состояние
Охлажденное
Выдержка
Влажная, 28 дней
Порода
Блэк Ангус
Хранение
5 дней при t +2 +4 °С
Способы приготовления:

Тушение

Копчение

Запекание

Подробнее о ребрах:
Шорт РИбс | Говяжьи Ребра

Лучшие говяжьи ребрышки получаются из первичного лопаточного отруба, где вентральная зубчатая мышца имеет наибольшую толщину.  
Короткие ребра также могут быть из грудинки, пластины(plate ribs) и ребер. Но, как правило, ребра из этих частей содержат меньше мяса.

Шорт Рибс обладают превосходной мраморностью и высоким содержанием коллагена, который лучше всего расщепляется в условиях медленного низкотемпературного приготовления. Классически это достигается тушением, запеканием, методом су-вид или копчением. В результате получается кусок мяса, который имеет невероятный вкус (благодаря мраморности) и очень нежную маслянистую текстуру. Поскольку в процессе приготовления коллаген превращается в желатин.

Все заказы доставляются в рефрижераторах с соблюдением температурного режима. Курьер по вашему желанию может оставить посылку у двери, на охране, у консьержа или передать лично в руки и сообщит заранее, что едет к вам на адрес.

Санкт-Петербург и Ленинградская область

Стандартная доставка на следующий день при оформлении заказа до 18 часов

  • ЗОНА 1 / в КАДе – 500 р.
    Бесплатная доставка при заказе от 5 000 р.
    В зону не входят – Лисий Нос и Петергоф
  • ЗОНА 2 / КАД +30 – 1200 р.
    Бесплатная доставка при заказе от 15 000 р.
    Также входят в зону доставки – Лисий нос и Петергоф
  • ЗОНА 3 / КАД +50 – 2000 р.
    Бесплатная доставка при заказе от 20 000 р.
  • ДЕНЬ В ДЕНЬ / в КАДе – 800 р.
    Услуга доступна до 18 ч.
    Доставка действует в пределах КАД
  • САМОВЫВОЗ – 0 р.
    ул. Белоусова дом 6/42
    Ежедневно с 10 до 18 ч

Москва и Московская область

Доставка на следующий день при оформлении заказа до 15 часов

  • ЗОНА 1 / в МКАДе – 800/400 р.
    Бесплатная доставка при заказе от 10 000 р.
    При заказе до 5 000 р. – 800 р.
    При заказе от 5 000 р. до 10 000 р. – 400 р.
  • ЗОНА 2 / МКАД +30 – 1200 р.
    Бесплатная доставка при заказе от 15 000 р.
  • ЗОНА 3 / МКАД +50 – 2000 р.
    Бесплатная доставка при заказе от 20 000 р.
  • САМОВЫВОЗ – 0 р.
    ул. Талалихина, дом 41, с64
    Ежедневно с 10 до 18 ч

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.

Похожие товары

© 2024 Steaki.ru - Steak Lovers Shop