Стейк Филе из Вырезки Прайм

Name: Стейк Филе из Вырезки Прайм
Brand: Классика
SKU: вх-145-1
Availability: InStock

от 2,090 ₽ / 200 г.

Невероятно сочный и нежный стейк из Вырезки Прайм. Нарезанный вручную, дважды зачищенный, он дарит восхитительную нежность с умеренным содержанием жира.

Короткие факты:

Двойная зачистка для максимального удовольствия
Супер нежные с блаженно мягким вкусом
Нарезается из головной и хвостовой части вырезки

Доставим: по Санкт-Петербургу - завтра, по Москве - послезавтра

Классические Стейки

Самые востребованные и популярные стейки в мире. Обладают лучшими свойствами говядины: мраморность, нежность, сочность и аромат. Классика на все времена.

Стейк Филе из Вырезки Прайм

Мраморность Прайм, Влажная выдержка 28 дней
Доставляем охлажденные стейки, нарезанные в день отправки вашего заказа
Говядина породы Герефорд, 200 дней зернового откорма
Срок хранения: 7 дней при t +2 +4 °С

Стейк Филе из вырезки цениться за нежную мягкую текстуру, утонченный вкус и умеренное содержание жира. Стейки нарезают из вырезки — небольшой мышцы, расположенной в поясничной части бычка. Миниатюрный размер еще больше добавляет ему ценности. Его просто меньше, чем других премиальных стейков.

Отруба для этих стейков выдерживается не менее 28 дней. Это естественный процесс, который максимально увеличивает нежность.

Не ждите особого случая, чтобы побаловать себя изысканными стейками, закажите сегодня и наслаждайтесь!

Вырезка | Тендерлойн

Стейки нарезают из говяжьей вырезки, которая расположена в поясничном отделе бычка. Секрет её нежности обусловлен месторасположением в животном. Вырезка представляет собой мышцу, которая очень мало двигается на протяжении всей жизни бычка. Чем меньше мышцы двигаются, тем они нежнее.

Первоклассные стейки, заботливый сервис

Наша миссия — ваше полное удовлетворение, от качества стейков до обслуживания клиентов. И, если вы на 100% не удовлетворены своей покупкой, мы исправим это. Гарантируем!

Мраморная говядина высшего сорта

Мы специализируемся на говядине высшей категории мраморности USDA Прайм. Только 2% от всей производимой говядины соответствует этой категории. Благодаря строгим стандартам выращивания, тщательной зачистке и точной выдержке. Каждый кусочек наполнен непревзойденным вкусом и восхитительной нежностью.
Удовольствие гарантировано!

prime steaks by Steaki.ru

Чем стейк Филе отличается от Филе-Миньона?

Отличается формой и толщиной.

Стейк Филе имеет плоскую форму при толщине около 3-3,5 см. Тогда как Миньон имеет традиционную для себя форму в виде "пенёчка" при толщине 5-6 см.

По вкусовым качествам никакой разницы нет. Так как нарезаются из одного и тоже отруба, но из разных частей. Филе-Миньон - из центральной части, Филе - из головной и хвостовой части.

Что лучше выбрать - стейк Филе или Филе-Миньон?

Если вам не важна форма стейка, выбирайте стейк Филе. Так как по вкусовым характеристикам разницы нет, и, возможно, из-за меньшей толщины, вам будет удобнее его приготовить.

Все заказы доставляются в рефрижераторах с соблюдением температурного режима. Курьер по вашему желанию может оставить посылку у двери, на охране, у консьержа или передать лично в руки и сообщит заранее, что едет к вам на адрес.

Санкт-Петербург и Ленинградская область

Стандартная доставка на следующий день при оформлении заказа до 18 часов