Альтернативные стейки
- Мраморность Прайм, Влажная выдержка 28 дней
- Доставляем охлажденные стейки, нарезанные в день отправки вашего заказа
- Говядина породы Блэк Ангус, 200 дней кукурузного откорма
- Срок хранения: 5 дней при t +2 +4 °С
Петит Тендер — это не большой отруб, который по форме и нежности похож на вырезку. Идеальный кусок, кто ценит постное, ароматное и нежное мясо. Прекрасно подходит для гриля, запекания или обжаривания на сковороде. Вы можете приготовить его целиком, как небольшую вырезку, или нарезать поперек волокон на медальоны. Насладитесь насыщенным говяжьим вкусом и нежной текстурой, которые делают этот отруб фаворитом как для повседневных блюд, так и для особых случаев. Для идеально нежной текстуры рекомендуем готовить стейк не выше средней прожарки при высокой температуре.
Петит Тендер(Терес Мейджор) вырезается из лопаточной части бычка. Это редкий стейк, который не встретишь в обычном магазине. Потому что мяснику требуется больше времени и навыков, чтобы нарезать этот нежный мясистый отруб. Поэтому, как правило, его оставляют как часть лопаточного отруба.
Первоклассные стейки, заботливый сервис
Наша миссия — ваше полное удовлетворение, от качества стейков до обслуживания клиентов. И, если вы на 100% не удовлетворены своей покупкой, мы исправим это. Гарантируем!
Отзывы
Отзывов пока нет.